为进一步强化食品安全监管，切实保障全校师生“舌尖上的安全”，5月10日下午15时30分，云安产业学院后勤保障与服务中心召集膳食督查组开展了“加强食品安全监管”专题培训活动，从多角度、多方面解读食品安全监管的目的与方法。

        会议开始，由后勤保障与服务中心范瑞老师对近期食品安全事件进行通报，并对“落实两个责任”公示工作进行介绍。随后，结合实际案例与《每日风险管控清单》所列内容着重讲解频发、易发的食品安全监管区域，对监管过程中处理事件的基本原则与留据索证的必要性进行了说明，并对食品安全事件发生、处理、报告与反馈的整个闭环工作流程进行了拆解式培训。

梁宇老师分享小哨校区食安监管的见闻见解

        随后，由党政办公室梁宇老师分享小哨校区在食品安全监管工作中的重点思路。梁宇老师强调，要持续畅通师生反映食品问题的渠道，确保师生遇到食品问题时第一时间得到处置。后勤保障与服务中心要迅速跟进食品安全事件处理情况，并将处理结果及时传达反馈，在有效期内对师生进行回访，不断提升服务质量与效果。

钟副院长提出对食品安全加强监管工作的新要求

        最后，分管院领导钟寅副院长对食品安全加强监管工作提出了新期许。钟寅副院长要求，一是要加强培训指导：由后勤保障与服务中心对膳食督查组开展形式多样、内容丰富的基础培训，确保能带领出一支具有“实战”经验的队伍；二是要完善规章制度：不断完善膳食督查组规章制度，明确成员组岗位职责与工作流程，切实发挥膳食督查台的公示职能，始终把食品安全放在心中第一位，更好地展现出膳食督查组的风采；三是要强化宣传引导：在实际工作中，加强宣传联动，反对餐饮浪费，倡树文明新风，让反对食品浪费深入人心。

        通过本次专题培训，膳食督查组成员表示对于食品安全的重要性认识程度有很大提高，并且更加明确了对于食品安全监管方向的认识，最终将会努力学习食品安全相关知识，争做云南农业职业技术学院云安产业学院食品安全的“看护员”。

（供稿：后勤保障与服务中心/文：范瑞、图：范瑞/一审：钟寅、二审：赵丽妍、三审：李一源/一校：钟寅、二校：赵丽妍、三校：李一源）