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后勤服务

后勤管理服务中心到安宁校区检查指导食堂“六T”实务管理项目建设情况

来源:本站 浏览量:362 日期:2023-11-05

近日,我校安宁校区食堂“六T”达标建设验收在即,为进一步查缺补漏,完善相关硬件管理和台账内容,保障食堂“六T”成功通过验收,2023年11月3日上午,学校后勤管理服务中心蔡文庆副主任一行十人到安宁校区检查指导食堂“六T”建设情况,云农职云安产业学院院长助理谭珏、后勤保障与服务中心副主任张理钞以及相关老师、食堂负责人陪同检查。

蔡文庆副主任一行首先对安宁校区海棠餐厅、玉兰餐厅食堂“六T”建设情况进行了查看,对照《云南省学校食堂“六T”实务管理验收评分标准》进行逐项检查,重点从“六T”知识、硬件设施、员工管理、视觉管理、物品存放、环境卫生、安全管理等方面指出了餐厅存在的问题。



察看海棠餐厅、玉兰餐厅食堂“六T”建设情况

检查完毕后,相关老师及云安产业学院膳食督查委员会十名学生代表到综合调度指挥中心召开食堂“六T”建设座谈会,充分听取学生代表在膳食督查工作中所发现的食堂存在的问题和提出的意见建议,并对学生代表提出的问题进行详细解答。


座谈会现场


学生代表发言

随后,后勤管理服务中心高杰老师针对此次检查出的问题进行了详细通报,并提出了具体解决办法。高杰老师指出,此次检查情况相比之前两次检查有所改善,希望安宁校区对照验收评分标准,进一步完善相关硬件设施、加大“六T”知识普及,继续加强环境卫生和安全管理,以创建食堂“六T”实务管理项目为契机,持续提高学院食堂管理水平,提升师生餐饮满意度。


蔡文庆副主任、高杰老师发言

最后,云安产业学院院长助理谭珏老师表示,安宁校区针对此次检查出的所有问题全面认领、照单全收。未来将严格对照验收评分标准进行逐项整改,压实责任、细化措施,确保安宁校区食堂“六T”实务管理项目顺利通过验收!

(后勤保障与服务中心 供稿/文字:刘星岑、图片:刘星岑/一审:赵丽妍、二审:李萍、三审:李一源/一校:赵丽妍、二校:李萍、三校:李一源