为全面保障校园食品安全，进一步规范食堂、商业管理，2024年10月18日下午，云安产业学院召集学院食堂、商业负责人召开食品安全月调度会及商业管理工作例会。

       会上，学院食品安全监管员范瑞老师针对我院食品安全专项检查结果提出了相关工作要求。随后，张理钞老师从食品安全“两个责任”落实、增强从业人员食品安全意识和食堂规范化三个方面展开了培训。他强调，食品安全重于泰山，食品安全工作永远在路上，只有不断加强食品安全管理，才能循序渐进改善就餐环境，提升校园生活品质，并呼吁全体负责人、商户提高思想认识，加强风险防范意识，扛实食品安全责任，不断完善台账管理，规范食品供应流程，齐心协力为全院师生营造一个安全健康的饮食环境。

       最后，钟寅副院长结合近期食品安全事件对学院食堂、商户提出要求：一是要加强思想认识，筑牢食品安全防线，从食品安全事件中进行深刻反思，高度重视食品安全问题，坚决杜绝食品安全事件发生；二是要规范日常管理，严格遵守《业态管理办法》，完善工作台账，做好登记，防止不合格食品原料进入加工环节；三是要加强安全管理，定期开展消防安全检查，树牢消防安全意识，防患于未“燃”。

       食品安全工作关系着学院全体师生的健康和安全，我院将继续结合“六T”实务管理，不断提高学院精细化管理水平，规范食堂各项工作流程，确保食品安全落实到位，为全体师生健康保驾护航！

 （后勤保障与服务中心供稿/文：刘星岑 /图：刘星岑 /一审：钟   寅、二审：李萍、三审：李一源/一校：赵丽姸、二校：李萍、三校：李一源/责任编辑：杨熳文）