初冬时节，伴随着冬日温暖和煦的阳光，“云安菁英班”的同学们在昆明云安会都酒店的工学交替实训工作已进入跟岗实践阶段，这是同学们在步入社会前的“最终试炼”，也是同学们职业生涯的一个重要起点。

       云安菁英班的同学们根据专业不同，被分配到了酒店的四个核心部门：会务部、前厅部、客房部和餐饮部。在这些部门中，同学们将以一个“职场人”的身份直接参与到酒店的日常运营工作中，从实际操作中学习到酒店工作的专业知识和技能。

       会务部的同学们将学习如何策划和组织各类会议和活动。他们参与到从前期准备到现场执行的全过程，包括场地布置、会议流程管理以及客户服务等，这些都是提升组织  能力和沟通技巧的重要环节。

会务部同学在云安会堂对“第十四届全国显微外科学术会议”做会务保障

       前厅部是酒店的门面，同学们在这里学习如何提供高质量的客户服务。主要负责接待客人、办理入住和退房手续，以及处理客户咨询和投诉，这对于提升服务意识和应变能力至关重要。

前厅部同学们在云安会都贵宾楼前台办理客户接待

和圣香同学在云安会都清华池前台处理客户咨询

       客房部的工作让同学们了解到客房服务的重要性。他们将学习如何高效地清洁和维护客房，确保客人的舒适体验，这对于培养细致入微的服务精神和责任感有着重要作用。

客房部同学们在云安会都云苑整理房间内务

       餐饮部是同学们展示烹饪技艺的舞台。在这里，烹饪专业的同学们将参与食品的准备、烹饪和摆盘工作，同时学习餐厅服务流程和食品安全管理，这对于提高烹饪专业技能和理解餐饮业运作模式非常有帮助。

餐饮部同学们正在接受“资深师父”晚间厨艺辅导

       同学们在跟岗实践中，不仅能够将课堂上学到的理论知识应用到实际工作中，还能够在真实的工作环境中学习到书本之外的知识，并且锻炼自己的专业技能和职业素养，这对于未来的职业发展是非常宝贵的经验积累。

       云安菁英班的带班教师将全程跟进同学们的实习进展，确保同学们在跟岗实践期间能够得到充分的指导和培养。学院也将与云安会都酒店保持紧密沟通，确保云安菁英班的同学们在迈入职场前的“最后一公里”能够收获满满。

（招生与实习就业中心供稿/文、图：李秋阳 /一审：张业清、二审：李萍、三审：李一源/一校：赵丽姸、二校：李萍、三校：李一源/责任编辑：杨熳文）