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喜报 | 我院烹饪工艺与营养专业教师在2025第三届全国民族特色美食技能大赛中喜获佳绩

来源:本站 浏览量:113 日期:2025-08-12
       近日,2025第三届全国民族特色美食技能大赛在云南省昆明市石林彝族自治县圆满落幕。本次大赛由中国烹饪协会主办,云南省商务厅指导,旨在深度交流与展示各民族特色美食制作技艺,为餐饮行业注入澎湃的创新动力。
活动现场
       大赛以“传承民族美食文化,创新烹饪技艺”为主题,吸引了来自全国各地的优秀厨师同台竞技。最终,我院烹饪工艺与营养专业张银、杨蜜两名教师凭借精湛的技艺和独特的创意,分别荣获大赛金奖、银奖

获奖证书

       本次大赛不仅为全国烹饪行业人才提供了交流学习的平台,也进一步推动了民族特色美食文化的传承与发展。张银和杨蜜老师的优异成绩,是我院深化“以赛促教、以赛促学”教学理念的生动体现,彰显了学院在烹饪教育与人才培养方面的突出成果。

参赛教师合影

       院将继续坚持立德树人根本任务,深化校企合作,推动产学研融合,不断提升师生的专业水平和创新能力,为培养更多高素质、高技能的烹饪人才贡献力量,助力地方经济与社会发展。

(供稿:烹饪工艺与营养专业/文字:张银/:张银//审核:李发玉萍、李一源/校对:赵丽妍、李萍、李一源