云安农文旅产业学院调研组赴省外开展产教融合专题调研暨探望慰问长沙世纪金源现代学徒制在岗学生-云安农文旅产业学院

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云安农文旅产业学院调研组赴省外开展产教融合专题调研暨探望慰问长沙世纪金源现代学徒制在岗学生

来源：本站浏览量：62 日期：2025-11-20

2025年11月16日至11月19日，云南农业职业技术学院云安农文旅产业学院院长张杜娟、教学办公室主任田志军、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、环境艺术设计专业的专业负责人及教师一行组成调研组，赴成都银杏酒店管理学院（宜宾校区）与泸州职业技术学院调研交流，并赴长沙专程探望了世纪金源集团参加学徒制实践的学院学子。调研组希望通过此次与省外高校的经验交流，利用更先进的教学理念为学院的专业建设提供新的思路，提升产教融合办学能力，提高学生就业竞争力，并且着眼于地方经济的发展，完善校企联合培养机制，加快科技创新和成果转化，从而实现教育与经济的双向互动，推动区域经济的可持续发展。

对标一流，汲取产教融合先进经验

11月17日上午，调研组一行赴成都银杏酒店管理学院（宜宾校区）进行交流活动，并参观了该校国内一流水准的“银杏·标准”教学酒店群落，通过座谈交流、实地参观，全面了解兄弟院校在产教融合、人才培养模式、校企合作、成果转化等方面的创新实践。该酒店群落与产学研用深度融合的实践教学区相结合，为学生提供了酒店餐饮实训和实操的真实企业应用场景。设施包括中西餐新概念厨房、中式面点实验室、烘焙室、品酒实验室、调酒实验室、咖啡实验室等。对方在课程体系设置、实践教学环节等方面的创新举措，特别是在对接地方产业、服务区域发展方面的成功案例，为云安农文旅产业学院提供了宝贵参考。
11月18日上午，调研组一行前往泸州职业技术学院开展调研交流活动，并重点调研了作为学生真实工作场景实训的全省高校唯一“学校酒城文化创意美食街”、学校自建五星级首旅泸州建国饭店、四星级洲际龙涧假日酒店等实训场所。这些设施不仅是商业实体，更是学生全天候的实景实训基地。特别是美食街，它围绕泸菜文化资源，集成泸菜博物馆、文创体验馆等，将专业教学、文化传承与商业运营完美融合。这种“校区即园区、学生即员工”的深度融合范式，展现了产教融合的全新高度，为云安农文旅产业学院规划自身的实践教学体系提供了颠覆性的思路与可借鉴的宝贵样本。

调研现场

探访学子，温暖护航成长之路

11月19日调研组赴长沙世纪金源集团，亲切探望了正在这里参加“工学交替”现代学徒制班的学生们，详细了解了他们的工作、学习和生活情况。
“来到企业实践后，我们将课堂所学应用到了真实工作场景中，技能提升很快。”一位正在前厅岗位实践的学生表示。企业导师制培养模式让他们快速融入团队，积累了宝贵经验。目前，云安产业学院与世纪金源、智岚星、茴香、合四方等企业联合打造的“企业班”总规模达88人，其中长沙世纪金源班23人，正分批有序开展实践教学。
这些学生通过“工学交替”模式，在企业真实环境中培养职业能力，实现理论学习与岗位实践的无缝对接。

探访学院学生

本次省外调研交流，是云安农文旅产业学院深化产教融合、提升办学能力的一次关键实践。学院将充分消化、吸收此次“走出去”收获的先进经验，“学回来”优化人才培养方案，持续拓展与省外优秀院校及优质企业的合作深度与广度，必将为培育高素质技术技能人才、服务区域经济发展开拓出新路径、注入新动能。
（文字：张潇月/图片：张潇月、王治锟、泸州职业技术学院/编辑：杨熳文/审核：田志军、李萍、李一源/校对：李萌、李萍、李一源）

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