云安学工·班级建设 | 端午安康・粽享团圆——学院25烹饪工艺与营养三班开展端午包粽子主题班级文化建设活动-云安农文旅产业学院

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云安学工·班级建设 | 端午安康・粽享团圆——学院25烹饪工艺与营养三班开展端午包粽子主题班级文化建设活动

来源：本站浏览量：76 日期：2026-06-16

为传承中华优秀传统文化，丰富班级文化生活，增强同学间的凝聚力与协作意识，结合烹饪工艺与营养专业的实践教学特色，6月15日，学院25烹饪工艺与营养三班在烹饪实训室三楼中式烹调教室顺利开展“端午安康・粽享团圆”主题班级文化建设活动，全班同学在老师的专业指导下沉浸式体验包粽子的民俗乐趣。

活动现场

活动筹备阶段，班长牵头制定详细策划方案，明确分工、流程与安全规范；各班委协同配合，利用班费精心采购粽叶、糯米、五花肉、咸蛋黄等新鲜食材及棉线、剪刀等配套工具，确保活动有序推进。活动现场，李安康老师从粽叶处理、食材配比、包粽手法到卫生安全等方面进行细致指导，手把手示范折叶、填米、放馅、捆扎等关键步骤，耐心解答同学们的疑问并全程监督活动流程与环境卫生。同学们热情高涨，两两一组、分工协作，捋粽叶、填糯米、放馅料、系棉线，在欢声笑语中不断摸索技巧，原本生疏的动作逐渐熟练，一个个形态各异的粽子应运而生，中式烹调教室里洋溢着浓浓的节日氛围。

粽子成品

此次端午包粽子活动，不仅让同学们亲身感受了传统民俗的独特魅力，体验了亲手制作美食的成就感与乐趣，更将专业技能实践融入班级文化建设，实现了文化传承与专业学习的有机结合。活动既增进了同学间的交流与情谊，凝聚了班级向心力，也让大家在实践中深化了对烹饪专业的认知，进一步激发了学习热情。未来，班级将继续依托专业优势，开展更多兼具文化性与实践性的班级活动，助力同学们在传承文化、锤炼技能中全面发展。
（供稿：学生工作办公室/文字：李安康/图片：董兆文/审核：冉鸿雁、李萍、李一源/校对：李萌、李萍、李一源/编辑：杨熳文）

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