4月29日下午，昆明云安会都酒店组织举办第十九届员工技能竞赛总决赛。云安产业学院院长徐红卫、副院长钟寅、院长助理谭珏及学院酒店管理与数字化运营专业和烹饪工艺与营养专业师生受邀现场观摩比赛。此次竞赛汇聚了来自昆明市总工会、西山区各政府部门、多家学院、相关文旅企业、行业协会的代表，共计100余人。

       竞赛内容丰富多样，涵盖中西式宴会摆台、前厅服务、中式铺床等多个项目，全面考查员工在各岗位的专业技能。在竞赛现场，云安会都员工代表凭借扎实的专业知识和熟练的操作技能，在西餐摆台和餐饮艺术雕刻等竞技项目中表现出色，展现出酒店在人才培养方面的卓越成果。

       本次活动的参与是连接课堂与行业的重要纽带，能更好地让同学们在实践中明确职业目标，指明职业方向。未来，云安产业学院将进一步加强实践教学和技能训练，提高学生的职业素养和创新能力，通过深化校企合作，共同推动人才培养模式的创新和发展，为行业培养更多高素质、高技能的应用型人才。

（供稿：酒店管理与数字化运营专业/文字：葛   艺（24酒店管理与数字化运营三班）/图片：梁   宇/一审：张潇月、二审：李萍、三审：李一源/一校：赵丽妍、二校：李萍、三校：李一源/责任编辑：杨熳文）